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Carta · Entrantes

Entrantes para compartir en Maluquer Quattro

Consulta de forma clara nuestra selección de entrantes: platos fríos, calientes, marineros y clásicos de la casa para comenzar la comida o cena.

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Restaurante Maluquer Quattro ensaladilla con ventresca en Valencia
Entrantes Carta clara de platos para compartir
Destacados

Entrantes mediterráneos para abrir mesa

Algunas propuestas visuales de nuestra carta de entrantes. Más abajo tienes el listado claro de platos para consultar rápidamente.

Restaurante Maluquer Quattro carpaccio de gamba roja en Valencia Marisco

Carpaccio de gamba roja

Entrante fresco y marinero, ideal para comenzar con producto de mar.

Restaurante Maluquer Quattro almejas con limón en Valencia Fresco

Almejas con limón

Producto de mar servido de forma sencilla para respetar todo su sabor.

Restaurante Maluquer Quattro anchoas con tomate en Valencia Clásico

Anchoas con tomate

Un clásico mediterráneo, intenso y perfecto para compartir.

Carta de entrantes Maluquer Quattro

Listado claro de entrantes disponibles. Para precios, alérgenos y sugerencias del día, consulta directamente con el equipo del restaurante.

Entrantes fríos

Para empezar

Ensaladilla con ventresca

Ensaladilla cremosa con ventresca, pensada como entrante fresco y clásico de la casa.

Carpaccio de gamba roja

Carpaccio de gamba roja con presentación delicada y sabor marinero.

Anchoas con tomate

Anchoas servidas con tomate, una combinación mediterránea sencilla e intensa.

Entrantes calientes

Para compartir

Crujiente de anchoas

Bocado crujiente con anchoas, ideal como aperitivo antes del plato principal.

Almejas con limón

Almejas servidas con limón, un entrante marinero directo y muy fresco.

Mariscos y sugerencias

Según mercado

Quisquillas

Producto de mar sujeto a disponibilidad diaria y temporada.

Percebes

Marisco de temporada recomendado para consultar con el equipo del restaurante.

Sugerencias del día

Entrantes especiales según producto fresco, mercado y disponibilidad.

Información importante

Algunos entrantes pueden variar según temporada y disponibilidad del producto. Consulta al equipo las sugerencias del día, alérgenos y opciones recomendadas para compartir.

Producto fresco

Entrantes pensados para compartir

Nuestra carta de entrantes combina clásicos mediterráneos, producto de mar y sugerencias que pueden cambiar según mercado y temporada.

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Disfruta los entrantes en Maluquer Quattro

Comienza tu comida o cena con entrantes mediterráneos, mariscos, anchoas, almejas y clásicos de la casa en Valencia.

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